“もったいない”からはじまる、おいしい循環
CAFE & MARCHE
「都市と農、食べものと未来をつなぐ場所として」
百貨店の催事で培われた選定力と、地方の逸品を知るプロの目。
全国の作り手が心を込めて育てた食材を、
「ちょっと贅沢で、でも身近」な体験としてお届けします。
薬師寺雅文氏によるプロデュース
全国を巡る目利きが出会った「本物の味」
阪急百貨店で数々の物産展を成功に導いた名物バイヤー・薬師寺雅文氏。
北海道、九州、東北、沖縄など各地の“光る食材”を見極め、
その魅力を引き出すレシピとともにテーブルへお届けします。
全国の逸品×カフェのやさしさという新しい食体験をどうぞ。
“おすそわけ”のような逸品セレクト
カフェの一角で手に入る、小さな物産マルシェ。
薬師寺氏が選んだジャム、調味料、スイーツなど、
つくり手の顔が見えるこだわり商品を少量からご用意しています。
「食で、元気に。」一皿に込めた作り手の想いを感じてください。
「もったいない に目を向けて」
「おいしい でつないで」
「やってみたい に背中を押す」
ほんものの味”と、やさしさがめぐる時間を、LO9LOで
住所・地図・SNS
〒000-0000 大阪府大阪府大阪府大阪府大阪府
営業時間：11:00〜17:00（定休：火・水）